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鸣鹿水库项目工会加强食堂管理暖人心

作者:邵小平时间:2018年04月02日 浏览: 加入收藏

近日,康乐县食品药品监督局对鸣鹿水库项目职工食堂进行了食品安全宣传指导。同一天,由项目工会牵头为职工食堂购置了一批新的灶具,确保在项目大干期间打造更加温馨舒适的就餐环境,这也是项目工会精心打造“家文化”,展现工会组织利为职工所谋,情为职工所系,心为职工所牵的出发点和落脚点。鸣鹿水库项目工会自开工建设以来采取多项措施务实贴心为职工服务。

一是严把货物验收关,杜绝不合格食材进入库房,并在每月底进行一次彻底盘查。二是对食堂管理人员的岗位职责、服务质量、劳动纪律、采购流程、安全卫生、技术操作等进行了明确规定,使各项工作有章可循。三是对食堂工作人员聘前体检,把好厨房人员的身体健康关。四是抓好食品安全管理。制定了餐厅卫生管理、厨房加工卫生管理、职工就餐等一系列食堂安全管理制度,并实现制度上墙。通过以上措施,实现了食品安全零事故,确保了职工吃的放心、吃得安全,吃得满意。

同时,项目工会主席陈文成定期组织加强项目后勤保障工作,对食堂设施、卫生状况、饭菜质量、食堂管理等方面进行全面检查,及时督促并解决存在的问题。

鸣鹿水库项目工会加强食堂管理暖人心


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